▲新店“绿河”咖啡烘豆室将于31日正式开幕，试营运期间就已一位难求。（图／ig@提供，请勿随意翻拍，以免侵权）

记者彭怀玉／综合报导

超人气咖啡厅“绿河 Green River Roastery”终于要开幕了！在试营运3个月后，确定在3月31日正式营运。原先只开放二楼，23日粉专上表示，已全面延伸至双楼层，31日开幕当天将喝得到两只高单价的单一产地浓缩咖啡（SOE），还有“有关日本的一切”Dress code，通过者可获得虎力饼干，有一秒飞到日本京都咖啡馆享用下午茶的错觉。

▲草莓黃油戚风、巴斯克奶酪等都是招牌品项，晚来了吃不到。（图／ig@k0223909提供，请勿随意翻拍，以免侵权）

新北市新店“绿河”咖啡烘豆室试营运期间，原先只开放二楼用餐空间，近日一楼终于完工，楼层间以旋转楼梯做衔接，整栋是日式木质纹建筑，矗立大街上相当吸引目光，一月多试营运至今，人气不减，用餐客人络绎不绝，并纷纷抢拍“伪日出国照”。

▲有时可以品尝得到做得像汉堡的“提拉米苏”。（图／翻摄自绿河 Green River Roastery粉专）

网友直呼“一秒到京都”、“店开门没几分钟后就到，ㄧ进门却看到客人已坐满一半，但是只有饮品，蛋糕要再等上半小时才会有”、“当天排了一个多小时（平日）”。而目前肉桂卷、布丁、巴斯克奶酪是近期咖啡厅里不可或缺的三种甜点，蛋糕口味会根据老板安排做更换，有时候会有惊喜的提拉米苏跟柠檬塔。

▲室内装潢带有工业风，搭配小物呈现日系极简味道。（图／ig@k0223909提供，请勿随意翻拍，以免侵权）

“绿河”咖啡近日跃升大台北人气打卡点，虽然是两层楼铁皮顶楼加盖，在经过店家巧思装潢后，焕然一新呈现浓浓日系风格，木头质感搭配室内工业元素，散发日系极简味道，深获一面倒好评。值得提醒的是，由于绿河位于大马路边，车流量大，民众和日式建筑合影时务必注意安全。

▲绿河位于大马路边，车流量大，民众和日式建筑合影时务必注意自身安全。（图／ig@提供，请勿随意翻拍，以免侵权）

享用完下午茶，新店人的一大盛事“2021碧潭水舞”于昨（27日）起登场，一路展演至5月22日止，今年首度打造“360度环境剧场”，除了宽30公尺的大型水幕投影，更在碧潭东岸设置约72公尺长、7公尺高的星光草皮，岩壁上打上花朵、万花筒等光雕投影，绚丽又迷人。

▲“2021碧潭花舞幸福水舞秀”即日起至5月22日止，每晚6点到8点30分每逢整点和半点演出。（图／记者李毓康摄）

▲星光草皮约72公尺长、7公尺高，情人漫步其中相当浪漫。（图／新北市观旅局提供）

水舞秀展演时间为即日起至5月22日止，每晚6点到8点30分每逢整点和半点演出（18:00、18:30、19:00、19:30、20:00、20:30），每天有2首精彩曲目交错展出，一首曲目演出4分半，接下来会在4月17日更换另外两首主题歌曲，带给碧潭一场光影与水幕交织的盛宴。